生炒鸡家常做法

步骤/方式1

准备1500克重的白条鸡一只、

步骤/方式2

剁块洗净、捞起备用

步骤/方式3

准备葱姜蒜、各5克备用

步骤/方式4

准备花椒2克

步骤/方式5

准备黄豆酱20克

步骤/方式6

准备土豆、洋葱、蘑菇、青椒各50克

步骤/方式7

起锅烧油、下入花椒、葱姜蒜爆香

步骤/方式8

放入鸡肉大火炒干水份

步骤/方式9

加入黄豆酱继续翻炒均匀、加水1L焖煮15分钟

步骤/方式10

放入土豆、蘑菇、洋葱、青椒、加食盐2克、鸡粉2克、炒匀后继续焖煮20分钟、至汤汁收干即可

步骤/方式11

成品图