方便面的调料包怎么配制的

方便面的调料包怎么配制的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 23:53:28

方便面的调料包怎么配制的

方便面调料包的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等。

调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等

咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上

鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等

甜味料:蔗糖、葡萄糖

香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等

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