怎样做炸羊肉串

食材用料

羊肉一斤相克食物

盐适量

鸡精适量

辣椒面适量

自然适量

料酒适量

姜适量

芝麻适量

炸羊肉串的做法

1.羊上脑肉一块

2.将肉切成块不要太大

3.加入孜然面

4.加入辣椒面

5.加入盐，鸡蛋，鸡精

6.搅拌均匀腌制2小时

7.准备好竹签，竹签在水中泡半小时

8.将肉串在竹签上，穿成串

9.均匀的撒上芝麻

10.锅中做油

11.油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可

12.控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净

13.可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。