地瓜秧子腌制的正确吃法

准备材料：干地瓜秧子200g、五花肉1块、八角2个、桂皮1条、辣椒3个、姜2片、老抽1勺、鸡精1勺、盐适量、葱1块

制作步骤：

1、干地瓜梗泡水，一夜最好

2、八角、桂皮、辣椒、姜、葱这些材料都准备好

3、用砂锅煮最好，放地瓜梗，五花肉，多点水

4、加入其他所有调料，煮到没有水

5、地瓜秧子咸菜就做好了，可以佐粥，也可以夹馒头吃