过了夜的洋葱炒蛋还能吃吗

能吃的

做法

1

准备中等大小的洋葱2个

2

去皮流水冲洗一下

3

去掉顶部硬块，切的时候，比较容易散开，切成菱形块，

4

准备2个鸡蛋，其实如果爱吃鸡蛋，可以多放蛋，少放葱也是不错的

5

鸡蛋磕入碗中，搅匀备用

6

炒锅里放入油，油热后倒入蛋液

7

鸡蛋炒散后盛出放入刚刚装蛋液的碗中

8

在炒鸡蛋的锅里直接下入洋葱块，大火快炒一下

9

洋葱炒的基本变软时，放入鸡蛋，盐，花椒面

10

继续翻炒均匀后，撒味精就可以了

11

出锅装盘即可