白萝卜腌制方法及配方

主料

白萝卜一个 小米辣适量

葱适量 姜适量

辅料

白糖适量 白醋适量

盐适量

方法步骤

1. 准备食材。

2. 萝卜洗净切厚一点的片 。

3. 一片萝卜切4小块切好的萝卜用盐腌上1个小时。

4. 准备白醋和糖。

5. 然后把腌好的萝卜冲冷水多洗几遍，然后一层萝卜一层糖中间放上小米辣和葱姜。

6. 依次都摆好后倒入适量的醋末过萝卜。

7. 盖上盖子冰箱冷存一晚上，一早上就可以吃了，配粥不错的选择，酸甜爽脆。