烧烤 羊肉串用什么料腌

羊肉串可以用以下腌料进行腌制:

1. 盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和洋葱粉等调味料混合搅拌均匀;

2. 将羊肉串放在腌料中,用手将腌料均匀地涂抹在羊肉串上;

3. 将羊肉串放在通风干燥的地方,腌制时间根据温度和湿度而定,通常需要至少2小时或更长时间。

在烤羊肉串之前,可以先将腌料倒掉,然后将羊肉串重新涂抹腌料,并重新放置通风干燥的地方,以确保烤出的羊肉串口感鲜美。同时,在烤制过程中,可以适时翻动羊肉串,以保证其均匀受热,烤出美味的羊肉串。