主料:圆葱一个,干豆腐一张,猪肉100克
辅料:油,盐,生抽,花椒面,味精,土豆淀粉,老汤,料酒适量。
把要用的食材准备好,干豆腐切成菱形块,圆葱切成块,猪肉切成片,锅烧热放油,然后把肉放进去煸炒,放花椒面,料酒,生抽煸炒然后放干豆腐煸炒,放入老汤,盖上锅盖炖两分钟,放入圆葱,盐,味精煸炒,最后水淀粉收汤,出锅装盘。
主料:圆葱一个,干豆腐一张,猪肉100克
辅料:油,盐,生抽,花椒面,味精,土豆淀粉,老汤,料酒适量。
把要用的食材准备好,干豆腐切成菱形块,圆葱切成块,猪肉切成片,锅烧热放油,然后把肉放进去煸炒,放花椒面,料酒,生抽煸炒然后放干豆腐煸炒,放入老汤,盖上锅盖炖两分钟,放入圆葱,盐,味精煸炒,最后水淀粉收汤,出锅装盘。
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