食材:五花肉150克、,荠菜100克、冬笋50克、葱姜蒜、香油、酱油、鸡精、白糖均适量。
1、把冬笋切成片,放入沸水锅内烫熟,放入碗内备用。
2、荠菜洗干净,放入沸水锅内稍烫捞出,摊开冷却,挤干水分,切段。
3、将五花肉切成小块,起锅放入油,放入葱姜蒜炒香,加入五花肉,翻炒熟,加入冬笋、荠菜,翻炒熟,再加入酱油、味精、白糖、翻炒均匀,即成。
食材:五花肉150克、,荠菜100克、冬笋50克、葱姜蒜、香油、酱油、鸡精、白糖均适量。
1、把冬笋切成片,放入沸水锅内烫熟,放入碗内备用。
2、荠菜洗干净,放入沸水锅内稍烫捞出,摊开冷却,挤干水分,切段。
3、将五花肉切成小块,起锅放入油,放入葱姜蒜炒香,加入五花肉,翻炒熟,加入冬笋、荠菜,翻炒熟,再加入酱油、味精、白糖、翻炒均匀,即成。
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