香港香椿鸡蛋做法

1.把鲜嫩的香椿洗净沥干水

2.把沥完水的香椿切丁

3.把鸡蛋里加入适量的盐

4.将切好的香椿放入鸡蛋中搅拌均匀。

5.热锅倒入适量的油，热油导入搅拌好的香椿鸡蛋。

6.下面鸡蛋饼成型后，将鸡蛋饼翻过来，熟后即可出锅

7.美味的香椿鸡蛋饼做好了，用刀将鸡蛋饼切成自己喜欢的大小就可享用美食了。