不用冰糖也可以做的冰糖葫芦 怎么做

步骤 1



山楂洗净，后面屁股挖掉，籽不要挖出，这样容易固定！吃的时候就要吐籽了！

步骤 2



白糖放锅里三勺，小火慢熬！不需要加水，（还有一种是冰糖加1:1的水慢慢熬不可搅拌）可以用小勺慢慢翻炒，颜色变黄变深后，糖熬好了！

步骤 3



糖熬好后，快速一手拿串好的山楂葫芦，一手拿小勺往山楂上浇糖浆，糖汁不要浇的太厚。浇好糖汁的葫芦，放在洗干净的菜板上。菜板最好是湿润的！

步骤 4

葫芦凉了，可以吃了！不比冰糖