小白菜炒肉的做法是什么

原料：小白菜1把，猪肉200克

配料：葱，姜，八角，盐，味极鲜，味精各适量

做法

1：将小白菜洗净，切成3厘米的段，

2：锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用。

3：猪肉切粗条，葱切葱花，姜切姜丝，

4：底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，

5：依次放入葱花、姜丝爆香，淋入味极鲜，

6：倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。