香芋泥正宗做法

用料

香芋半个

香菜3株

猪油两小勺

盐一小勺

料酒1勺

做法



1/4 香芋切小块，上锅隔水蒸。



2/4 香芋蒸烂，猪油热锅，下香芋，炒成泥，可根据个人口感适当加点水。



3/4 芋泥炒成泥，加盐，香菜末，料酒。继续炒。混一起后出锅。



4/4 香喷喷，糯糯的香芋泥就做好了。