清除羊骚味儿的秘方

步骤/方式1

将羊肉用冷水浸泡2--3天，每天换水2次，可减少羊肉骚味。

步骤/方式2

萝卜羊肉两者搭配既能减少白萝卜的辣味，也能减少羊肉的骚味

步骤/方式3

在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，能去除羊肉的骚味。