油菜籽起泡沫原因一是选材不够精细,压榨的菜籽中混合了霉变的、未晒干的菜籽。
二是压榨工艺不够专业,在油榨好后净化处理工作没有做好。
三是菜籽中包含的磷脂会增加水分,也会使油起泡沫。可将油倒入锅中精炼,经过精炼的油不会起泡沫。
油菜籽起泡沫原因一是选材不够精细,压榨的菜籽中混合了霉变的、未晒干的菜籽。
二是压榨工艺不够专业,在油榨好后净化处理工作没有做好。
三是菜籽中包含的磷脂会增加水分,也会使油起泡沫。可将油倒入锅中精炼,经过精炼的油不会起泡沫。
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