步骤 1

青萝卜去皮,对半切开。然后切成1毫米左右的片,可以一片切断一片不切断,就像藕夹那样。
步骤 2

萝卜片加入5g盐,抓匀。腌制30分钟,中间可以翻几次。
步骤 3

蒜2瓣切末,小米辣切小段,根据自己口味加多少。
步骤 4

调制一碗酱汁:盐2g,糖20g,生抽10g,米醋20g,白醋20g(是白醋,不是醋精)。
步骤 5

萝卜倒掉腌制出的汤汁,然后把他们三个组装在一起~拌匀。
步骤 6

拌匀以后装进保鲜盒,放冰箱冷藏1小时以上。
步骤 7

成功!
步骤 1

青萝卜去皮,对半切开。然后切成1毫米左右的片,可以一片切断一片不切断,就像藕夹那样。
步骤 2

萝卜片加入5g盐,抓匀。腌制30分钟,中间可以翻几次。
步骤 3

蒜2瓣切末,小米辣切小段,根据自己口味加多少。
步骤 4

调制一碗酱汁:盐2g,糖20g,生抽10g,米醋20g,白醋20g(是白醋,不是醋精)。
步骤 5

萝卜倒掉腌制出的汤汁,然后把他们三个组装在一起~拌匀。
步骤 6

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