花生米如何快速去皮

第一，可以使用冷冻法，将花生米用清水浸泡发胀，放入冰箱冷冻室，冷冻至表皮干瘪后拿出揉搓去皮，

第二，浸泡法，用90度左右的热水浸泡花生米几分钟，直到外皮变皱之后用手揉搓去皮。