黄色的鱼汤怎么做

菜籽油热锅！倒出！再加入两勺菜籽油！

把洗干净的鱼背部用刀划几下！放入油锅小火慢煎！有一点点焦黄的时候放入蒜片！姜片！

加入两勺黄酒！加入开水！记得是开水！大火烧五分钟即可！加入盐味精！撒点葱花！搞定！