用料
海带1000克
红小米椒20克
大蒜30克
泡椒50克
白糖50克
白醋50克
生抽50克
精盐10克
味精10克
做法
1/9用水泡好的盐渍海带根,不提前泡太咸了
2/9把海带根切小块
3/9锅中放水烧开,把海带根放入煮至软烂后关火,用凉水洗一下捞出控水备用
4/9红小米椒切碎,蒜切片
5/9把白醋,白糖,生抽,精盐,味精,放在一个盆里兑成汁,放在电磁炉上烧开
6/9待汤汁凉透把准备好的泡椒,蒜片,红小米椒放入
7/9把兑好的汤汁倒入海带内
8/9拌匀即可,泡一夜,晚上泡早晨吃就会很入味了