之前有做过寿司醋,得到朋友们不错的评价。
纯米醋100g,白糖50g,盐2g,将三者混合,可以隔热水将白糖搅拌融化即可,千万不能将醋煮开了,成品是糖融化有点温度的液体,这个份量可以配一斤二两的生米,具体可按实际情况调整。希望我的回答对你有帮助。
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