风干鱼怎么去鳞 求助

干鱼鱼鳞怎么去除

1.首先,把鱼放入准备好的塑料袋中。

2.用刀将鱼的正反面反复拍打几遍,拍打的力道要适中。

3.用不锈钢小勺子深入塑料袋中刮去鱼鳞。注意,这时不要把鱼拿出来,以免刮鱼鳞的时候,鱼鳞带出都是,在袋子中刮,方便收拾,也不会弄脏衣物。

4.之后,将鱼拿出来清洗干净。