食材:肥肠400克, 南瓜250克, 蒸肉粉150克 ,花椒2克 ,香菜1根
做法:
1、南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末,将煮好的肥肠切小段,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟
2、将蒸肉粉放入腌好的肥肠中,搅拌均匀,放在南瓜上。
3、蒸锅中放入适量清水烧开,放入肥肠上锅蒸制2小时,取出撒上适量花椒粉、香菜末即可。
食材:肥肠400克, 南瓜250克, 蒸肉粉150克 ,花椒2克 ,香菜1根
做法:
1、南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末,将煮好的肥肠切小段,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟
2、将蒸肉粉放入腌好的肥肠中,搅拌均匀,放在南瓜上。
3、蒸锅中放入适量清水烧开,放入肥肠上锅蒸制2小时,取出撒上适量花椒粉、香菜末即可。
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