清炒猪血的做法如下:
材料:
新鲜猪血200g,韭菜适量,蒜末适量,生姜适量,盐少许,鸡精少许,食用油适量
步骤:
1.将猪血切成小块,放入滚水中焯水至变色,捞出备用;
2.将韭菜洗净切段,蒜末、姜末备好;
3.热锅冷油,倒入姜末、蒜末爆炒;
4.放入焯好水的猪血,倒入盐、鸡精、适量水,烧开后转小火煮3-5分钟;
5.将韭菜放入翻炒均匀,出锅即可。
以上就是清炒猪血的简单做法,可根据个人口味适当加减。
清炒猪血的做法如下:
材料:
新鲜猪血200g,韭菜适量,蒜末适量,生姜适量,盐少许,鸡精少许,食用油适量
步骤:
1.将猪血切成小块,放入滚水中焯水至变色,捞出备用;
2.将韭菜洗净切段,蒜末、姜末备好;
3.热锅冷油,倒入姜末、蒜末爆炒;
4.放入焯好水的猪血,倒入盐、鸡精、适量水,烧开后转小火煮3-5分钟;
5.将韭菜放入翻炒均匀,出锅即可。
以上就是清炒猪血的简单做法,可根据个人口味适当加减。
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