1人份
西红柿2个
鸡蛋3个
辅料
食盐适量白糖适量小葱适量植物油3汤匙
步骤1
将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了
步骤2
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用
步骤3
锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
步骤4
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒
步骤5
翻炒几下出锅即成,
1人份
西红柿2个
鸡蛋3个
辅料
食盐适量白糖适量小葱适量植物油3汤匙
步骤1
将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了
步骤2
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用
步骤3
锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
步骤4
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒
步骤5
翻炒几下出锅即成,
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