材料:
海参 / 排骨 / 木耳 / 火腿 / 葱 / 姜
做法:
1.将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净
2.海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,控干水分
3.木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净
4.水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。
材料:
海参 / 排骨 / 木耳 / 火腿 / 葱 / 姜
做法:
1.将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净
2.海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,控干水分
3.木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净
4.水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。
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