1.
新鲜法棍直接品尝
刚刚出炉的法棍会发出“噼里啪啦”的声音,因为外界温度低,脆壳温度高,上百度的温差会使表皮爆破而产生脆响;用面包刀切割面包的时候还会发出“锯木头”的声音。法棍在两小时之内,外壳十分酥脆,一口咬下去,“咔嚓”一声,方圆5米都能听到声音!孔洞巨大的面包心十分Q弹有韧性、绵软甘甜。
刚刚从烤箱取出来的法棍十分香脆,真正好的法棍是要经得起考验的:即一听、二看、三闻、四品。一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这是检验法棍、品尝美味的最好时机。
2.
撒上巧克力碎屑(融化)和坚果
刚刚烤好的法棍温度较高,撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化,香味十分诱人。下图这款法棍是用已经融化的白巧克力,上面铺了蔓越莓干和自制奶酥,非常好吃。
3.
配上果酱吃,味道也是非常不错的。
4.
配上黄油吃
法棍配黄油可谓是美食界的经典搭配。和法棍最匹配的无疑是柠檬风味的黄油。因为其酸甜的口感,能让面包中的小麦味道更鲜明。
5.
法式沙拉
沙拉里面的主要用料是芝士,其他配菜可自行选择。我们可以用很多喜欢的食材做出很多有味道的食物摊在法棍上面。无论鸡蛋,三文鱼,牛油果,看见什么往上堆就行了。
6.
法棍三明治
任意搭配自己爱吃的食材,火鸡三明治∶主料为法棍面包,配料为火鸡肉、生菜、黑胡椒等,鲜美的鸡肉,吃起来很有质感。