高粱面鸡蛋饼的做法

高粱面鸡蛋饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 03:46:38

高粱面鸡蛋饼的做法

用料

中筋粉(普通面粉) 100g

高粱粉 100g

水 适量

糖 20g

鸡蛋 2个

高粱鸡蛋饼的做法

高粱粉,中筋粉,鸡蛋,糖,水全部混合,搅拌均匀(如果有小块没搅开,可以静置一会在搅拌,会好很多~)

热锅(最好是不粘锅),倒油(不粘锅油可以少一点)饼的厚薄自己掌控哟

当当当当,成品出炉啦~(可以卷色拉酱加肉松,吼吼吃!)

小贴士

1. 糖可加可不加,看个人口味,我加的这些糖正好清甜。

2. 高粱粉有点像糯米粉不好成型,所以需要添加普通面粉,不能少

3. 水可以换成牛奶

4. 面糊稀或者厚自己控制,喜欢薄饼就稀一点,喜欢厚饼就厚一点

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