烤箱烤五花肉做法

准备五花肉300g、辣椒面8克、食用油5克、鸡精3克、孜然粉6克、椒盐粉6克、白糖3克、盐3克，操作方法如下：

1、首先将五花肉洗干净控水备用，五花肉切成2毫米左右的薄片。

2、准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精，如下图所示。

3、然后将香料搅拌均匀。

4、烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。

5、接着将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。

6、最后将准备好的香料均匀的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分钟，出炉，就完成了。