丝瓜包饺子最好吃的饺子馅排名

主料：丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个 辅料：油15克、盐10克、味精3克 1、丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。 2、丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中。 3、先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水。 4、放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。 5、磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了。 6、取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。