丝瓜西葫芦饺子馅做法

丝瓜500克，西葫芦300克。洋葱100克，虾仁100克，鸡蛋2个，油15克盐10克味精3克

1.丝瓜和西葫芦用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。

2.西葫芦碎丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中。

3.先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水。放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。

4.加入2个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了