如果觉得稀了,可以再适量加一点玉米粉,这样蒸出来的粑更易成型。
(玉米粑)的做法步骤:先把包谷叶切掉两头不整齐的部分,洗净备用。然后玉米剥粒和40克糯米粉、20克白糖,玉米粒倒入破壁机桶内(不要加水)。用破壁功能打成玉米浆。再把打好的玉米浆倒入盆中。其次加入糯米粉与白糖搅拌均匀。如果觉得稀了,可以再适量加一点玉米粉,这样蒸出来的玉米粑更易成型,舀入包谷叶中,冷水上锅,水开后蒸20分钟。最后出锅装盘。包谷清香回甜,口感软糯,老人小孩都喜欢吃。
如果觉得稀了,可以再适量加一点玉米粉,这样蒸出来的粑更易成型。
(玉米粑)的做法步骤:先把包谷叶切掉两头不整齐的部分,洗净备用。然后玉米剥粒和40克糯米粉、20克白糖,玉米粒倒入破壁机桶内(不要加水)。用破壁功能打成玉米浆。再把打好的玉米浆倒入盆中。其次加入糯米粉与白糖搅拌均匀。如果觉得稀了,可以再适量加一点玉米粉,这样蒸出来的玉米粑更易成型,舀入包谷叶中,冷水上锅,水开后蒸20分钟。最后出锅装盘。包谷清香回甜,口感软糯,老人小孩都喜欢吃。
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