蒜头鸡汤正宗做法詹姆士

主料:

鸡肉1只

辅料:

蒜200g 水1500ml 食盐适量

蒜头鸡汤的正宗做法:

步骤1 准备好材料备用

步骤2 鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净

步骤3 在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质

步骤4 鸡肉变色马上捞起，热水倒掉、鸡肉洗乾净

步骤5 烫过洗乾净的鸡肉全部放进压力锅

步骤6 准备好米酒、洗好的枸杞、蒜头皮剥掉

步骤7 在压力锅裡加入辅佐料水1500ml、米酒200ml、蒜头200g枸杞、薑片。压力锅盖上锅盖、先开大火。压力锅出来叫声改开小火、煮上20分即可关掉火

步骤8 煮好后再适当的加入盐。出来的鸡肉好软好软、一口即化。