不锈钢锅干烧内壁变色怎么去除

可以用柠檬、醋或苏打水等方法去除。
因为在高温下，不锈钢锅内壁容易出现变色现象，这可能是因为食物残留或烹饪时高温导致的。
柠檬、醋或苏打水都有较好的去污效果，可以将柠檬汁、醋或苏打水放入锅中，加水煮沸并静置一段时间，然后用海绵或软布擦拭，最后用清水冲洗即可。
此外，还可以使用专门的不锈钢锅清洁剂进行清洁，但需要注意使用方法和密切遵守说明书中的安全注意事项。