1、仙草粉1包(是药店买的,重量100克,我只用了50克),薄荷水1小瓶(也是药店买的,实用1-2滴)。
2、准备一个盘子,倒出仙草粉50克
3、锅里加凉开水1200毫升,再加入仙草粉用筷子搅拌均匀,然后开中火加热至沸腾就可以关火了(在烧制过程中筷子需要不停搅拌,以免糊锅)。
4、然后立即倒入容器里,一小时后,仙草冻成型冷却了,然后用小刀划成块状。
5、把仙草冻放入大碗,一杯大约150毫升的凉开水里加入1-2滴薄荷水。
6、把杯子里的薄荷水加入仙草冻碗中,再加入100克白糖然后加入剩余的150毫升凉开水
7、盖上盖子,搁冰箱冷藏,冰镇几个小时就可以吃了。