1.原料如下:
面粉250g 酵母粉2.5g
牛奶100ml 白砂糖25g
盐2.5g 鸡蛋一个
玉米油15g 烘烤过的核桃
2.步骤:
1.除了玉米油的其他原料全部混合搅拌成絮状,大概揉成团
2.加入玉米油继续揉
3.揉成团后用保鲜膜盖着醒发30min, 大概至1.5倍大小
4.醒发好的面团分成两份,擀面杖擀开后撒上核桃,葡萄干,蔓越莓等自己喜欢的馅料
5.卷起来再盖上保鲜膜松弛十分钟
6.刀划开小口,刷上蛋液,放入预热好的空气炸锅中,正面140度20分钟,底面翻过来130度25分钟(温度时间根据不同的锅调整)