新鲜燕窝的做法

食材清单

燕窝 1盏 、 纯净水 适量

烹饪步骤

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取一盏燕窝。

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用纯净水泡发4-6个小时。

3/6

泡发好以后燕窝涨大，大约6倍。

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燕窝撕碎，挑一下细毛。

5/6

燕窝放入炖盅，加适量水，我加了200ml左右，隔水炖半小时。

6/6

凉透以后，分装，放冰箱保存。当然也可以直接食用。冷藏可以保存一周，随吃随取。