炸糯米粉团子正宗做法

炸糯米粉团子正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 05:11:30

炸糯米粉团子正宗做法

食材明细:糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量

做法步骤

1,准备煮好糯米饭,放少许盐

2,准备好肉馅,加葱姜酒盐拌匀,腌制一会,馅料根据个人口味,不易太咸,因为是油炸,炸后会咸些

3,准备好淀粉

4,准备好油水

5,拌匀肉馅和饭

6,做圆子

7,将圆子裹上淀粉

8,搓匀

9,搓匀后

10,准备好油,用筷子试一下,到筷子上冒泡就可以炸圆子了,

11,入锅炸,先不能翻动

12,炸成型后出锅

13,需要再复炸一次,成型

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