答:做火烧用的面有两种:1放发效粉的面。2不变发效粉。
1:放发效粉:面粉200克,温水100克加2克发效粉,活成面团放入盆中盖好发效两个小时后开始烙饼。好吃软和适应老人孩子们吃。
2.不放发效粉:面粉200克,温水100克和均匀面团,放盆里省面一个小时即可烙饼。适应青年人吃。
答:做火烧用的面有两种:1放发效粉的面。2不变发效粉。
1:放发效粉:面粉200克,温水100克加2克发效粉,活成面团放入盆中盖好发效两个小时后开始烙饼。好吃软和适应老人孩子们吃。
2.不放发效粉:面粉200克,温水100克和均匀面团,放盆里省面一个小时即可烙饼。适应青年人吃。
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