冷冻梭子蟹怎样处理干净

准备好清洗梭子蟹的工具，将梭子蟹倒入盐水盆中解冻，可以抑制细菌，让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟；因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢，所以一定要多刷几下；将蟹脐翻开，将赃物挤出；趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙；

最后将洗完的梭子蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食?。