红烧冬肉瓜的家常做法

1. 冬瓜切厚的片，热锅凉油放入冬瓜片大火煎。

2. 煎至两面金黄加入适量盐。

3. 加入红辣椒。

4. 加入大蒜末。

5. 加入半碗清水。

6. 盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。

7. 软糯香辣。