怎样做棋子块又甜又酥又脆又好吃

用料  

面粉 400克    

鸡蛋 2只    

白糖 40克    

植物油 40克    

酵母 6克    

温水 一点点    

棋子块面食的做法  

准备好所有材料

将鸡蛋，糖和油放在一起，搅拌均匀

将酵母放温水里融化后倒入面粉，再将混合的鸡蛋液倒入面粉，揉成面团，发酵一个小时左右

发好后擀成饼状，用刀切成菱形，烤箱190度预热，烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格，无非是发的大小，有次忘了，发了得12个小时，最后看出来也很好吃最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了