如何正确煮南瓜

先把南瓜削皮，洗干净再切成小块，拨几粒蒜头剁成蒜蓉备用，热油下锅倒入蒜蓉翻炒片刻，再放入南瓜，盐一起炒一下，锅干了，适量加水，不要太多，盖上锅盖闷十分钟左右，闷到收汁南瓜熟了就可以。