黍米面怎么蒸窝窝头

在我们这里叫粘糕窝头。1.黍米面和大枣准备好，洗干净煮10分钟左右；黍米面兑上适量的水和大枣混合和面；大锅灶上面放上笼屉，一边捏成窝头一边往里放，大火烧开锅之后15分钟蒸熟。