鸡膝骨怎么做好吃

食材：

鸡膝盖骨300g、掌中宝1块、新奥尔良调料适量、青红椒20g、大蒜3个、生姜5片、白芝麻5g

步骤：

步骤一：把生姜切成丝，大蒜切成末，鸡膝软骨用新奥尔良调料腌制起码半个小时的时间。

步骤二：热锅冷油，将腌制好的掌中宝放入锅中煎炸至变色即可；

步骤三：将煎炸好的掌中宝捞出，锅内留有少许油，将掌中宝再次倒入并加入青红椒翻炒至熟即可；

步骤四：出锅时撒上白芝麻既可以啦