宜良猪脚米线红油做法

油500毫升，辣椒粉100克，大葱400克，大蒜30克，生姜20克，白芝麻15克。花椒30克，香叶5片，草果1片，桂皮1块，丁香3粒，八角3颗

1.油大火烧热，等冒青烟的时候关火静置2-3分钟，然后放入大葱.生姜.大蒜 .桂皮 .八角 .草果 .丁香 .花椒 .香叶.

2.让香料在锅里熬制5-10分钟 ，然后捞出，小火加热放入芝麻，炸到芝麻浮起来关火

3.将炸完芝麻的热油一勺一勺的加入到辣椒粉里，边加边搅拌到所有的油都加进去

4.炸好辣椒粉后 放置两天吃最好了 颜色会比较鲜红