食材清单
高邮湖野生银鱼 125g 、 绿豆芽 100g 、 红辣椒 半个
烹饪步骤
1/3
高邮湖野生小银鱼自然解冻,沥干;红辣椒洗净,剖开去籽,切丝;豆芽摘去豆和芽尖的部分,洗净备用
2/3
锅中烧水,水开后下银鱼、红椒丝、豆芽焯水
最后一步
捞出沥干水分,放适量盐、生抽,淋上香油,拌匀装盘
食材清单
高邮湖野生银鱼 125g 、 绿豆芽 100g 、 红辣椒 半个
烹饪步骤
1/3
高邮湖野生小银鱼自然解冻,沥干;红辣椒洗净,剖开去籽,切丝;豆芽摘去豆和芽尖的部分,洗净备用
2/3
锅中烧水,水开后下银鱼、红椒丝、豆芽焯水
最后一步
捞出沥干水分,放适量盐、生抽,淋上香油,拌匀装盘
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