苦荞茶是怎么做的

荞麦茶是以荞麦为主的饮料，分为甜荞和苦荞。苦荞茶制作包括：利用蒸汽将苦荞麦蒸熟，利用炒干设备蒸发水分，将其炒干，再迅速用洁净水喷雾，使若荞麦壳迅速膨胀，使壳与仁分开，采用热风烘干设备低温烘干表皮，再利用离心力脱壳保留苦荞麦粒，包装成袋泡用。