餐饮业主管都需要做些什么

餐饮业主管都需要做些什么

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 06:02:14

餐饮业主管都需要做些什么

没经验怎么做主管?主管:

一、熟悉业务知识,协助经理管理餐厅日常的营运,包括人员的排班、设备的维护以及员工招聘等事宜。

二、协助经理管理餐厅的损耗、日常的订餐及顾客的维护。

三、负责完成自身的值班管理任务,积极带领下属员工为顾客创造最佳的用餐经验。

四、负责每月对员工的绩效做考评,负责关注员工的思想动态,关心员工生活。

五、积极完成公司以及经理下达的各项任务。

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