妙招姐腌糖蒜苔正宗做法

用料

蒜苔 500克

盐 40克

糖 200克

白醋 150克

糖蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切成2cm长的段，把表面的水擦干，加40克盐，腌制出水。

步骤 2

将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火，完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。

步骤 3

混合步骤1、2，装入瓶中，1周后开瓶使用，酸甜可口。