茭瓜炒肉是怎么做的

茭瓜炒肉是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 05:20:56

茭瓜炒肉是怎么做的

主料:西葫芦500克

辅料:牛肉(瘦)300克

调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,盐6克,味精2克

茭瓜炒肉的做法:

1. 将茭瓜、牛肉洗净切片

2. 蒜头切小粒丁

3. 姜片切丝

4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用

5. 起油锅爆香蒜粒,先放入茭瓜翻铲炒熟,加适量盐,起碟

6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀,起碟完成

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